Das nächste Modul der Baumwartausbildung hat über zwei Wochenenden den Schnitt der älteren Obstbäume behandelt. Erst wurde die Theorie erläutert, danach stand an zwei Samstagen der Schnitt in einer Streuobstwiese im Fokus. Der regelmäßige Schnitt der Obstbäume ist wichtig, um die Bäume lange erhalten zu können, die Stabilität zu sichern und einen guten Ertrag zu haben.